【福富の名産品☆エゴマを食べよう！】えごまフェアを開催します【in福富物産しゃくなげ館＆道の駅湖畔の里福富】

東広島市福富町では、「エゴマ」がたくさん作られていることをご存じですか？　エゴマから採れる油にはEPAやDHAの素となるα‐リノレン酸という成分に加え、タンパク質や食物繊維も多く含まれています。

そんな福富町のエゴマの魅力をたっぷりと味わっていただくため、道の駅と福富物産しゃくなげ館ではこのたび、初の「えごまフェア」を共同開催することとなりました！

開催日：福富物産しゃくなげ館　2021年8月7日（土）～8日（日）
道の駅湖畔の里福富　2021年8月14日（土）～15日（日）
お問い合わせ：
福富物産しゃくなげ館：082-435-3533
道の駅湖畔の里福富：082-435-2110

エゴマってなあに？

シソ科の植物「エゴマ」の実は、ゴマのように小さくプチプチとした食感でゴマ和えやおむすびにもぴったり。焙煎した（炒った）実をそのまま食べたり料理に入れたりするほか、お菓子や調味料の原料としても使われています。

1本のエゴマの木から採れる実の量は少ないので、生産量には限りがあり、次の年の実が採れるまでに売り切れてしまうこともよくあります。

このイベントでは1500円（税込）以上お買い上げのお客様に、焙煎したエゴマの実をなんと1袋（90g入）プレゼント！　各日先着80名様までの限定プレゼントなので、お目当ての商品がある方はぜひお早めにお買い求めください。

また、エゴマの魅力を十分に引き出すためにプロのパティスリーによるお料理教室＆試食会も開催されます。

8月15日（日）　13～15時半
福富町特産のエゴマを使ったスイーツ作り教室＆試食会
講師：パティスリーソンヌフパティシエ　土久岡朋則氏
参加費：1人1,000円（税込）
参加者全員にシェフ特製カップケーキをプレゼント！
準備物：マスク・エプロン・おてふき・筆記用具

「ジェラートショップcoco plus」でも、エゴマを使ったジェラートが限定発売されます。また、「ふくとみ食堂」でもエゴマを使った「ふくとみ定食＆エゴマむすび」が期間限定で提供されます。

「エゴマ」という言葉は聞く機会が多くても、実際にしっかりと味わったことのある方は案外少ないのではないでしょうか？　このチャンスに、特産品「エゴマ」の魅力をしっかりと満喫しましょう。