さきしま農園

東広島市豊栄町にある「さきしま農園」では、山から流れてきたきれいな水をたっぷり使い、じっくりと時間をかけてシイタケを原木栽培しています。さきしま農園を運営する「株式会社さきしま」はこの度、その原木シイタケを使った新商品の「焙煎しいたけ醤油」を発売しました。「商品の構想は2～3年前からできていた」と話すのは、代表取締役の近成一志さん。商品化までの道のりや、この商品ならではの魅力をお聞きしました。うま味たっぷり！焙煎しいたけ醤油 代表取締役の近成一志さん。新商品「焙煎しいたけ醤油」は1本540円（税込）...

東広島市豊栄町の清らかな水と澄んだ空気をたっぷりと吸い込み、原木栽培された椎茸で作り出す株式会社さきしまの「鰹ふりだし」。ティーバック式の万能和風だしの素として定着しつつある、広島県央エリア自慢の逸品です。実はこのたび、そのラインナップのひとつである「鰹ふりだしグルテンフリー」が、国際的な品質基準として知られるモンドセレクションで金賞を受賞しました！ この商品の優れた品質が、国際的に認められたわけです。モンドセレクションって？モンドセレクションは1961年に創設された品質評価基準です。消費生活製品...

広島県央商工会は2018年2月2日（金）、3日（土）の2日間、広島市中小企業会館で開催された「第16回ビジネスフェア中四国2018～中四国発・こだわり良品発掘メッセ～」に、「セントルマルシェ」ブランドの各種製品を出展しました。ビジネスフェアってなあに？中四国の企業や団体が開発した商品を一堂に集めた見本市で、小売店や卸売業者、量販店、飲食店のバイヤー、担当者などが訪れるイベントです。今回のフェアには128の企業や団体が、自慢の製品を出展。エコ商品や健康・快適商品に加え、地域ブランド食品が会場を彩りました。広島県...