元教室で童心にかえり手打ちそばを味わう
木目の床が温かみを感じさせる、廃校となった小学校の校舎。その教室で運営されるそば茶屋です。
宇山東営農組合が栽培するオリジナル品種のそばを加工。組合の女性が中心の「さわやかグループ」が、宇山そばとして提供しています。人気メニューは、地元産の野菜を使った小鉢がうれしい「宇山そば定食」。
そば打ち体験は1鉢（約5人前）3,800円で、所要時間は1時間程度です。その場でお召し上がりいただけて、残りはお土産として持ち帰れます。体験をご希望の方は、前日までにご予約ください。
| 所在地 | 〒739-2206 東広島市市河内町宇山1481 |
| TEL | 082-438-1540 |
| FAX | 082-438-1540 |
| URL | http://jpmatrix.com/member/uyama/ |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 | 11：00～14：00 |
| 駐車場 | あり |
| トイレ | あり |
| 備考 | そば打ち体験は前日までに要予約 |
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