地域商社を辞めてでも実現したかった。カレー屋を通した地域の居場所づくり
賀茂北高校に入る道のすぐ脇にある「きつね」。かつて新木店（しんきみせ）として地域に親しまれていた、古い商店を改装して誕生しました。
店内には、昭和の面影を感じさせる昔懐かしい品々がずらり。インテリアのほとんどは、商店だったころから残されていたものです。
スパイスの調合から手がけるカレーは、大人が楽しめるピリ辛仕立て。じっくりと煮込んだ「東広島こい地鶏」に、近所の農家さんや地元の産直市場から仕入れた野菜がたっぷり。ボリュームも満点です。
コーヒー豆は週替わりで、訪れるたびに異なる味わいを楽しめます。カレーに使うスパイスやベシャメルソースの配合も、季節に合わせて調整しているのだとか。
懐かしい空間で、こだわりの味を楽しめる「きつね」。何度でも訪れたくなる一軒です。
| 所在地 | 〒739-2311 広島県東広島市豊栄町乃美750-1 |
| 定休日 | 月曜、火曜 |
| 営業時間 | 11時半から14時 |
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旬の野菜と東広島こい地鶏がたっぷりのカレー
懐かしい趣の残る外観
地域住民の協力も得て改装した、昭和レトロな店内
